Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке!

Яровой и озимый чеснок – чем они похожи, и чем отличаются? Все знают, что чеснок бывает озимым и яровым, а вот отличить эти две культуры сможет не каждый начинающий огородник. А знать различия необходимо, чтобы не ошибиться со временем посадки: озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной. Читайте в статье о том, чем отличается яровой чеснок от озимого, и что будет, если весной посадить озимый чеснок.

Внешние отличия ярового и озимого чеснока

Различить яровой чеснок от озимого можно по внешнему виду: массе и размеру головок, расположению головок вокруг стебля, способности к стрелкованию и способам размножения. Яровой чеснок обычно меньше озимого, его еще именуют летним и нестрелкующимся. Головки озимого чеснока крупнее, летом чеснок выпускает цветочную стрелку. Убирают озимый чеснок в конце июля и используют для заготовок на зиму.

Озимый чеснок

У хороших сортов озимого чеснока при правильной агротехнике головки достигают массы от 40 до 300 г.

Луковицы состоят из нескольких зубцов (6–10 штук)

Зубки располагаются по кругу вокруг стебля.

Стебель является цветочной стрелкой и образует цветочные луковицы.

Размножается эта культура двумя способами: зубцами и посевом воздушных луковичек.

Яровой чеснок

Масса головки ярового чеснока варьируется от 30 до 100 г.

Луковицы ярового чеснока на порядок меньше озимого.

Зубки располагаются по спирали, в хаотичном порядке; те, что сверху, – более крупные, внутри – головки мельче.

Яровой чеснок не имеет цветочной стрелки

Размножается только зубками, за исключением некоторых сортов.

Отличия в посадке ярового и озимого чеснока

Отличия в сроках посадки озимого и ярового чеснока обусловлены степенью их зимостойкости и способностью к хранению:

Озимый чеснок зимостойкий, но хуже хранится — его сажают под зиму и убирают с грядок уже в середине лета.

У ярового чеснока зимостойкость низкая, но эта культура хранится до 2 лет. Из-за низкой зимостойкости яровой чеснок сажают весной и убирают с конца августа.

Советы по посадке чеснока

Самый популярный метод посадки обоих культур – зубцами.

Посадочный материал тщательно отбираем.

Зубки должны быть крупные и здоровые — большие луковицы вырастают только из больших зубков.

Места для посадки выбираем не заболоченные, хорошо освещенные.

Посадочный материал озимого чеснока нужно обновлять каждые 3–4 года. Для этого под зиму сеют цветочные луковички. В противном случае головки озимого чеснока начинают вырождаться и мельчать.

Отличия в уходе за яровым и озимым чесноком

Почва

Яровой чеснок предпочитает слегка суглинистые почвы.

Озимый неплохо растет на легкой плодородной почве.

Обе культуры любят органику.

Стрелки чеснока

У озимого чеснока не забываем своевременно удалять цветочные стрелки. Они отбирают много питательных веществ, в результате чего головки становятся мелкими.

Советы по подкормке чеснока

Для хорошего роста и богатого урожая в почву вносят перегной-сыпец, хорошо перепревший компост.

В период наращивания зеленой массы применяем азотные удобрения: травяные закваски, жижу из куриного помета.

В процессе завязывания головки и ее роста подкармливаем растения калийно-фосфорным удобрением, также подойдут зола и гуматы.

На начальном этапе роста яровому и озимому чесноку необходим постоянный полив, особенно если весна и лето засушливые

Отличия в уборке ярового и озимого чеснока

Сроки уборки

Убираем озимый чеснок в конце июля – начале августа.

Сроки уборки ярового чеснока – в начале осени (в конце августа - начале сентября, в зависимости от климатических условий).

Признаки созревания

О полном созревании озимого чеснока нам сигнализируют листья – верхние изрядно пожелтеют, а нижние высохнут.

Чтобы убедиться, что луковица ярового чеснока созрела, стоит выкопать одну головку и осмотреть ее. У созревшей головки шелуха снимается легко, а мякоть упругая и сочная.

Своевременная уборка урожая – залог хорошего хранения ярового чеснока!

Напоследок хочется отметить, что обе культуры достойны особого внимания!

Можно ли сажать озимый чеснок весной

Рассказываю о своем опыте посадки озимого чеснока в начале мая. Прошлой весной задумалась: а что будет, если сейчас вместе с яровым чесноком посадить озимый? Решила поэкспериментировать.

Сроки посадки

Убрала хорошо сохранившиеся головки озимого чеснока в холодильник.

В середине апреля достала их, разобрала на зубчики, положила в полиэтиленовый пакет с дырочками и убрала обратно в холодильник.

Высадила чеснок одновременно с луком-севком – примерно в начале мая.

Схема посадки

Посадила чеснок рядом с грядкой садовой земляники. Посадки не поливала, т. к. весенней влаги в почве достаточно.

Сделала 2 рядка, рассыпала несколько пригоршней золы, проборонила и посадила зубчики на глубину 5–7 см.

С другой стороны грядки с земляникой рос озимый чеснок, посаженный под зиму, поэтому мне было удобно сравнивать растения осеннего и весеннего сроков посева. Ухаживала летом за ними одинаково.

«Весенний» озимый чеснок взошел очень дружно – не выпало ни одного зубчика, и вскоре догнал соседа

Уборка

В конце июля выкопала озимый чеснок, посаженный под зиму, просушила и подготовила к хранению.

Когда «весенний» озимый чеснок выпустил стрелки, я решила выкопать несколько головок – для заготовок овощей. Чеснок выкапывала по мере надобности, часть его продолжала расти и наливаться. Весь чеснок весенней посадки ушел у меня на осенние заготовки.

Головки были крупные, разделенные на несколько зубчиков.

Последние головки по размеру ничуть не уступали озимому чесноку осенней посадки.

Усыхает Чеснок при хранении? Рассказываю как элементарно решить Проблему!


Опубликовано: 23 ноября 2020, 07:02

Наверное, каждому земледельцу приходилось сталкиваться с неприятной ситуацией, когда отправленные на хранение головки чеснока приобретают коричневый окрас и начинают усыхать....

Посадки после озимого чеснока — что можно успеть вырастить после уборки урожая?


Опубликовано: 15 ноября 2020, 19:02

Озимый чеснок убирают в конце июля, и перед огородником встаёт вопрос: чем заполнить опустевшие грядки? До осени времени ещё много, поэтому стоит задуматься не только о следующем сезоне, но и об остат...

Хорошая подкормка чеснока осенью — богатый урожай на следующий год!


Опубликовано: 11 ноября 2020, 19:01

Прежде чем посадить озимый чеснок, следует правильно подготовить площади для посадки. Необходимо постараться выбрать участок и внести удобрение....

Томаты, которые я буду выращивать в 2021 году! 3 - это Амана Оранж!


Опубликовано: 02 ноября 2020, 01:01

Сегодня я хочу рассказать вам о еще одном томате, который планирую испытывать у себя в следующем сезоне. Это Амана Оранж. И это уже сорт....

Где зимуют вредители сада и огорода и как с ними бороться?


Опубликовано: 02 ноября 2020, 01:03

В листовом опаде и растительных остатках:...

Была в Германии и увидела, как местные жители убирают свою квартиру! По приезду домой решила следовать их примеру!


Опубликовано: 02 ноября 2020, 07:01

Думаю, всем нам приятно находиться в чистоте, поэтому приходится регулярно выделять время на домашнюю уборку. Раньше я просто раз в неделю устраивала «генералку» - вымывала все комнаты до блеска, посл...